BAPPEDALITBANG TAMPILKAN BERBAGAI MACAM KUE KHAS BANJAR
MARTAPURA – Badan Perencanaan Pembangunan, Penelitian, dan Pengembangan Daerah (Bappedalitbang) Kabupaten Banjar turut serta dalam Lomba Kuliner Banjar Tahun 2024, yang diselenggarakan oleh Pemerintah Kabupaten Banjar. Acara ini dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Kabupaten Banjar, Hj Nurgita Tiyas, di halaman Dekranasda Martapura, Selasa (23/7/2024) pagi.
Lomba Kuliner Banjar ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kabupaten Banjar untuk melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner lokal. Acara ini diadakan dengan tujuan untuk memperkenalkan berbagai jenis makanan tradisional kepada masyarakat serta mendorong partisipasi komunitas dalam menjaga dan mengembangkan warisan kuliner daerah.
Tim Bappedalitbang, yang dipimpin oleh Ketua Dharma Wanita Bappedalitbang, Dewi Sari Nashrullah, ikut berpartisipasi dengan menampilkan berbagai hidangan khas daerah yang telah dikurasi dengan cermat. Walaupun tidak mendapatkan gelar juara, tetapi keterlibatan Bappedalitbang dalam lomba ini tidak hanya menunjukkan dukungan terhadap pelestarian kuliner lokal, tetapi juga meningkatkan semangat kebersamaan dan kekompakan di antara anggota Dharma Wanita lingkup Bappedalitbang Kabupaten Banjar tersebut.
Ketua TP PKK Kabupaten Banjar, Hj Nurgita Tiyas, dalam sambutannya menyatakan, “Lomba kue tradisional ini merupakan momentum berharga dalam menggali dan melestarikan pengetahuan, serta sebagai promosi kekayaan kuliner tradisional Banjar kepada masyarakat luas. Sehingga keanekaragaman kuliner yang kita miliki dapat terus dijaga sebagai aset budaya yang tak ternilai.”
Nurgita berharap melalui festival yang digelar dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk tetap mencintai makanan khas tradisional daerah, ditengah gempuran fast food yang semakin banyak tersedia hampir di semua wilayah.
Kehadiran Bappedalitbang dalam festival kuliner ini merupakan contoh komitmen Bappedalitbang terhadap pengembangan budaya dan pelestarian warisan kuliner daerah, serta mendukung upaya Pemerintah Kabupaten Banjar dalam meningkatkan kualitas dan citra pariwisata lokal.(Ione/Bappedalitbang)